顧客が満足するよう丁寧に要望に応えたり、問題を解決したりすることが是とされる日本のおもてなし。
しかし鮨屋の大将は無愛想で、サービスを受ける側が緊張を強いられ、さらに高級店ほどその傾向があるといいます。一体なぜ安価で手軽な訳でもなく、顧客側が試されるようなサービスが支持を得ることが出来るのでしょうか。
品質や価格だけでなく、それを通じて得られる顧客体験や背景にあるストーリーへの共感など、これからの商品やサービスに求められる価値はどのように変化していくのか、「闘争的サービス」の本質を交えながらお話いただきます。


【講師】
　京都大学 経営管理大学院教授　山内裕氏

【略歴】
京都大学工学部情報工学卒業、京都大学情報学修士、UCLA Anderson Schoolにて経営学博士(Ph.D. in Management)。
Xerox Palo Alto Research Center 研究員を経て、京都大学経営管理大学院に着任。
鮨屋、フレンチ、アパレルなどのサービスをはじめ、デザインやアートなどを含めた文化の経営学を研究している。
主な著書には、『組織・コミュニティデザイン』（共立出版、共著）、『「闘争」としてのサービスー顧客インタラクションの研究』（中央経済社）など。
2021年度から文部科学省価値創造人材育成拠点形成事業として
「京都クリエイティブ・アッサンブラージュ」を立ち上げる。